정보공유3 쫀득한 베이글 만드는법 베이글 만드는법 제가 요즘 즐겨먹는 베이글! 집에서 한 번 만들어 볼까해서 만드는법을 알아보았어요. 저처럼 빵 좋아하는 빵순이분들은 한번 만들어 보셔도 좋을것 같아서 만드는법 알려드릴게요! 베이글을 만드는 과정은 다소 복잡할 수 있지만, 맛있는 베이글을 집에서 만들기 위한 기본적인 단계를 아래에 안내해 드리겠습니다. 재료 4컵의 높단 밀가루 (All-purpose flour) 1 1/2컵의 따뜻한 물 2 1/4티스푼의 건조 효모 (Active dry yeast) 3테이블스푼의 설탕 1 1/2티스푼의 소금 1테이블스푼의 식용유 (예: 채소유) 옵션: 베이글에 토핑을 넣고 싶다면, 슈가, 시나몬, 들기름, 파마산 치즈 등을 사용할 수 있습니다. 베이글 만드는법 효모 활성화: 따뜻한 물 (110°F/43°C .. 2023. 9. 8. 꽃게 효능 효과 게장담그는법 꽃게 효능 / 효과 제가 주말에 여수 여행을 다녀왔는데요! 여행에서 맛있는 게장을 먹다보니 꽃게의 영양가가 궁금해지더라구요 그래서 알아본 꽃게의 효능과 효과 알려드리겠습니다. 꽃게는 해산물 중 하나로 맛있는 요리 재료로 널리 알려져 있습니다. 그러나 꽃게에는 다양한 영양소와 효능이 있을 수 있습니다. 다음은 꽃게의 주요 효능과 영양소에 관한 정보입니다 1. 단백질 공급 : 꽃게는 고단백질 식품으로 근육을 유지하고 성장에 도움을 줄 수 있습니다. 2. 미네랄 공급 : 꽃게에는 다양한 미네랄이 포함되어 있어 칼슘, 인, 철, 아연 등의 미네랄을 제공합니다. 이러한 미네랄은 뼈 건강과 혈액 형성에 필요한 영양소입니다. 3. 비타민 B12 : 꽃게는 비타민 B12의 풍부한 원천 중 하나로 신경기능을 지원하고 빈.. 2023. 9. 4. 양배추효능 효과 먹는법 요즘 계속 속이 더부룩하고 조금만 먹어도 체한 느낌이 들어 불편감을 많이 느끼고 있는데요. 위와 장건강에 양배추가 좋다는 얘기를 듣고 챙겨먹기 시작했어요. 양배추가 좋다는건 익히 들어 알고는 있지만 구체적으로 어떤 효능-효과를 가지고 있는지는 모르는 분들이 많으실텐데요 양배추의 기능 제가 알려드릴게요. 양배추의 영양 기능 양배추는 영양가가 높고 다양한 건강 효능을 가지고 있는 식물입니다. 아래는 양배추의 주요 효능 몇 가지를 설명해드리겠습니다. 항산화 작용 : 양배추에는 비타민C 비타민E, 카로티노이드와 같은 항산화 물질이 풍부하게 들어있어요. 이들은 자유라디칼과 같은 유해한 화학 물질로부터 세포를 보호하고 노화를 예방하는 역할 합니다. 항염즘 효과 : 양배추에는 화학 물질인 글루코시놀레이트가 들어있어 .. 2023. 8. 28. 이전 1 다음
